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微涼的天氣真想出門曬太陽阿!!
但由於河馬最近認真念書準備考試中
所以,閒來沒事就進灶腳吧
悠閒的午後伴隨著輕鬆的音樂~
來嘗試利用大同電鍋蒸蛋糕
沒想到~蛋糕整個大失敗,就跟個發糕一樣,還比發糕"硬"(根本就是有嚼勁版發糕 q_q)
嗚~~是哪個環節錯了呢!!
食材:
低筋麵粉130g
泡打粉2g
全蛋4顆
細砂糖20g
蜂蜜20g
作法:
1.將蛋、細砂糖及蜂蜜打勻
2.低筋麵粉及泡打粉過篩拌入
3.倒進內鍋後,外鍋1杯水進電鍋蒸
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